Tom´s dark Twist

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Veröffentlicht: Sonntag, 07. Mai 2017 18:31
Geschrieben von Deniz Beck

„Tabak aus der Sailor City Kiel“ – Unter deutschsprachigen Pfeifengenießern längst ein bekannter Name, der für Qualität, Kreativität und traditionelles Tabakshandwerk steht.

Tabakreview: „Tom´s dark Twist“ von TAK (Motzek)

Mit einer ausgefallenen Selektion an Tabaken wissen Tom Darasz und sein Team sich von der grauen Massen abzuheben. Ob Plug, Twist, Crumble Cake (Krumble Kakes), Curly Cut oder „normale“ Mixture – hier gibt’s alles, nur keine Langeweile!

Tom Darasz, sein Team und ihre Tabake haben mich aber derart beeindruckt, dass ich das eigentlich geplante Review auf nächste Woche verschiebe, um meine frischen Eindrücke der Lohmarer Pfeifenmesse 2017 hier niederzuschreiben.

Als ich mir Tom´s dark Twist auf der Lohmarer Pfeifenmesse 2017 kaufte, wusste ich nicht recht was mich erwarten würde.  Die Tabaksbeschreibung ist genau so einfach gehalten, wie die Zusammenstellung der Komponenten:

„Dark fired Kentucky- und Perique-Tabake werden zum Twist versponnen und gebacken.“

50% Dark Fired Kentucky, gepaart mit 50% Perique Tabaken. Die Herstellungsart des Tabaks ist alles andere als einfach!

„Twist“- oder auch „Rope“- Tabaken werden hergestellt, indem ganze Tabakblätter geschichtet und diese als „Ropes“ (Seile) fest zusammengerollt und versponnen werden. Die Tabake reifen in dieser Form und in dem Fall von Tom´s dark Twist wird der Tabak auch noch gebacken. Diese Art der Verarbeitung macht nicht nur optisch was her, sondern intensiviert auch den Geschmack. Auch der der Nikotingehalt ist typischerweise etwas höher. Ähnlich einem Schiffstau wird der Tabak aufgerollt und für den Konsumenten eine kleine Menge abgeschnitten.

(Foto von: http://www.smoke-king.co.uk/)

Hier ein Bild (rechts) wie so etwas zum Beispiel aussehen kann.

Die Vorteile dieser Zubereitungsform des Tabaks lagen damals in der längeren Haltbarkeit der Tabake, sowie im intensiven, kräftigen Geschmack. Heute in Zeiten von Tupper, Einmachgläsern & Co. ist die Haltbarkeit eher zweitrangig und diese traditionelle Handwerkskunst wird ausschließlich aus geschmacklichen und optischen Gründen praktiziert.

Nach diesem kurzen Exkurs in die interessante Welt der Tabak-Spinnerei kommen wir zum eigentlichen Review.

Tom´s dark Twist

Tom´s dark Twist kommt im 100g Beutel für 19€ daher. Zum Vergleich: Andere „Twist“ Tabake die in Deutschland verfügbar sind kosten zumeist für 50g um die 16 bis 18€. Durch eigene Produktion und niedrige Kosten für Verpackungen kann Motzek hier ein qualitativ hochwertiges Produkt zu einem niedrigen Preis anbieten.

Der Geruch aus der Tüte ist sehr streng! Umschreibungen wie „Schweiß“ oder „Käsefüße“ geistern On- und Offline rum. Ja, der Tabak riecht streng! NEIN, er schmeckt aber ganz und gar nicht streng – ganz im Gegenteil. Also nicht abschrecken lassen.

Um den Tabak rauchfertig zu bekommen, braucht es ein wenig Vorarbeit, die aber für mich Teil des Genusses ist. Einfach ein Stückchen mit einem scharfen(!) Messer abschneiden und kleine münzenförmige Scheiben abschneiden. Diese kann man ähnlich einem Flake-Tabak knicken und falten vor dem Einbringen, oder alternativ auch klein rubbeln (=ready rubbed). Manche nutzen auch einen Zigarren-Anschneider, um kleine Scheiben abzuschneiden.

Der Tabak benötigt ein wenig Trocknungszeit, damit er ohne Probleme brennt. Auch zu beachten ist, dass laut Hersteller der Tabak von Zeit zu Zeit mal „Luft braucht“. Soll heißen, die Tüte / Dose in der ihr den Tabak aufbewahrt sollte dann und wann mal gelüftet werden, damit kein Schimmel entstehen kann.

Ist der Schock der Geruchsprobe einmal überwunden, der Tabak geschnitten, getrocknet und gestopft lässt er sich mit relativ wenig Aufwand entzünden und glimmt gutmütig vor sich hin.

Das Geschmacksprofil ist unvergleichlich und intensiv. Beim Entzünden vernehme ich eine rauchig, holzige Note mit leichten Anklängen von Zigarre. Cremig & würzig. Der Perique kommt mit einer ganz leichten Fruchtsüße, viel mehr aber mit ordentlich Würze und der typischen Pfeffer-Note daher. Der Geschmack ändert sich, je nach dem, was gerade in der Füllung am glimmen ist. Mal sticht der Kentucky mehr hervor, mal spielt der Perique ein paar Takte ein Solo. Hier kann man mit der Füllmethode experimentieren und verschiedene Raucherlebnisse schaffen.

Süße, Frucht

Der Rauch ist sehr gehaltvoll, mit raffinierter Würze und einem Hauch Süße und Frucht die im Hintergrund zu erahnen ist.

Die Geschmacksnoten der beiden Tabake harmonieren sehr gut miteinander und sind niemals aufdringlich. Der Tabak beißt nicht und kommt mit gut mittlerem, eher starkem Nikotingehalt daher. Eher nichts für auf leeren Magen, aber da ist jeder anders und hat seine eigenen Vorlieben.

Tom´s dark Twist ist wahrlich ein Genuss von Anfang bis Ende. Die ansprechende Optik und der Genuss der Vorbereitung, gepaart mit dem ehrlichen, kräftig-cremigen Geschmack des Tabaks sind einfach ein Erlebnis.

Ich empfehle sich für diesen Tabak Zeit zu nehmen. Gute Musik an, gemütlich den Tabak schneiden und ein wenig trocknen lassen. Dann unter Feuer nehmen und die Gedanken zu Träumen verwandeln.

Ein kunstvolles Stück traditioneller Tabaksherstellung, dass seine Aufmerksamkeit voll und ganz verdient. Es ist schön, dass alte Traditionen am Leben erhalten werden und Pfeifenrauchern weltweit Freude bereiten.

100g, 19,00 Euro

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Text und Fotos © 2017 Deniz Beck